Sriracha
Clássico picante, redondo e vibrante
O Queima Beiças Sriracha é um molho picante artesanal inspirado no perfil clássico da sriracha, produzido com malaguetas vermelhas frescas, alho, vinagre e um processo controlado de maturação que intensifica o sabor e a complexidade aromática. Textura cremosa, cor vermelha vibrante e notas marcantes de alho, acidez equilibrada e um toque ligeiramente adocicado proveniente da própria malagueta. No paladar, entrada suave e evolução picante progressiva e persistente, sem agressividade e com final limpo. Elaborado exclusivamente com ingredientes naturais, sem corantes artificiais ou conservantes.
- Ingredientes
- Malagueta, Sal, Açúcar mascavado, Vinagre de arroz, MGS, Xantana, Alho, Água
- Sugestões
- Grelhados, Mariscos, Bowls asiáticos, Carnes brancas, Tacos, Dumplings, Maioneses aromatizadas
A história do Sriracha
Informação oficial da ficha técnica Queima Beiças — produzido artesanalmente na Madeira, sem corantes nem conservantes artificiais.
- Tipo
- molho
- Volume
- 100 ml
- Intensidade
- Origem
- Madeira, Portugal
O Queima Beiças Sriracha é um molho picante artesanal inspirado no perfil clássico da sriracha, produzido com malaguetas vermelhas frescas, alho, vinagre e um processo controlado de maturação que intensifica o sabor e a complexidade aromática. Textura cremosa, cor vermelha vibrante e notas marcantes de alho, acidez equilibrada e um toque ligeiramente adocicado proveniente da própria malagueta.
No paladar, entrada suave e evolução picante progressiva e persistente, sem agressividade e com final limpo. Elaborado exclusivamente com ingredientes naturais, sem corantes artificiais ou conservantes.
- Malagueta
- Sal
- Açúcar mascavado
- Vinagre de arroz
- MGS
- Xantana
- Alho
- Água
- Grelhados
- Mariscos
- Bowls asiáticos
- Carnes brancas
- Tacos
- Dumplings
- Maioneses aromatizadas
